有機雙巧克力酸麵團甜麵包是一種美味的食物,結合了巧克力的濃郁風味和酸麵團的濃郁美味。這款甜麵包採用有機成分製成,精心製作,提供令人愉悅的風味平衡。雙倍劑量的巧克力創造了一種甜美和放縱的體驗,而酸麵團則增加了獨特的風味,從而產生了濕潤和令人滿意的款待。無論是作為早餐還是頹廢的甜點,這款有機麵包都以其不可抗拒的風味組合和有機成分的健康益處取悅巧克力愛好者。
我們在室內培育自家的野生酵母作為麵團發酵劑,而我們所使用的未經漂白小麥粉均來自意大利巴巴拉的一家歷史悠久的家族企業。 許多米其林星級別的餐廳都選用它,例如8 1/2 Otto E Mezzo Bombana。 而我們的酸種麵包由專業麵包師精心手工折疊而成,然後經過長達48小時的漫長發酵。 活酵母中含有乳酸,除了可為您帶來許多健康益處外,還可以使麵包始終保持新鮮!
有效益處
儲存
室溫 : 3 - 4 天
冰箱 : 1 - 2 周
冷凍:長達3個月
材料
- 非漂全麥粉
- 有機黑麵粉
- 過濾水
- 天然存在的乳酸菌培養物/酵母
- 喜馬拉雅粉紅鹽
- 原蔗糖
- 72%巧克力片
- 可哥粉
*素食產品
*無商業酵母
*自然發酵