我們的酸麵團葡萄乾和肉桂百吉餅將以甜肉桂和多汁葡萄乾的令人愉悅的組合誘惑您的味蕾。每一口都享受鬆脆的外殼和柔軟耐嚼的中心的完美平衡!立即嘗試,享受難忘的味覺體驗!
我們在室內培育自家的野生酵母作為麵團發酵劑,而我們所使用的未經漂白小麥粉均來自意大利巴巴拉的一家歷史悠久的家族企業。 許多米其林星級別的餐廳都選用它,例如8 1/2 Otto E Mezzo Bombana。 而我們的酸種麵包由專業麵包師精心手工折疊而成,然後經過長達48小時的漫長發酵。 活酵母中含有乳酸,除了可為您帶來許多健康益處外,還可以使麵包始終保持新鮮!
有效益處
儲存
室溫 : 3 - 4 天
冰箱 : 1 - 2 周
冷凍:長達3個月
材料
- 麵粉
- 過濾水
- 天然乳酸菌培養物/酵母
- 喜馬拉雅粉紅鹽
- 葡萄乾
- 肉桂粉
*素食產品
*無商業酵母
*自然發酵