ALIVE 麵包

黑麥酸種麵包

（100％有機黑麵粉）

我們的黑麥酸種麵包含碳水化合物較低,可滿足所有麵包愛好者的口腹之欲,而不會帶來負擔。因我們只選用100％的黑麥低碳水化合物低麩質配方,使這款麵包為您帶來飽足感之餘,更不會為您帶來額外的碳水化合物。

馬上訂購

我們在室內培育自家的野生酵母作為麵團發酵劑，而我們所使用的未經漂白小麥粉均來自意大利巴巴拉的一家歷史悠久的家族企業。許多米其林星級別的餐廳都選用它，例如8 1/2 Otto E Mezzo Bombana。而我們的酸種麵包由專業麵包師精心手工折疊而成，然後經過長達48小時的漫長發酵。活酵母中含有乳酸，除了可為您帶來許多健康益處外，還可以使麵包始終保持新鮮！