加入我們的第一個酸麵團麵包和佛卡夏麵包烘焙工作坊🥖
Alive Food x Dear Harley王牌酸種麵包系列課程首次推出酸種法棍包🥖和式香草包課程🌱
📅2024 年 10 月 27 日（可）
📅2024 年 11 月 10 日（可）
🕒時間：10:00 - 15:00
🏠地點：
📍V Ga大樓12C
青山公路532號
荔枝角
📍荔枝角青山道532號
偉基大廈12C室
酵母法國麵包和佛卡夏麵包烘焙
$1250 /學生 位學生
（隨行兒童可免費參加 同行小童可以免費）
研討會亮點
- 學習利用天然酸種製作不同麵包的步驟學習如何用天然酵母發酵劑發酵麵團。
- 學習溫度控制的細節，掌握手動麵團技巧以及培育自己的天然酵母🫙學習溫度控制，掌握揉麵，培養天然酵母。
- 烘焙課程由 Alive 最好的首席烘焙師👩🏻🍳主持。
- 課程僅使用優質義大利未漂白全麥麵粉和新鮮食材🇮🇹。
獎金！
- 利用天然酸種製作兩個法國麵包及一個佛卡夏麵包
- 同行小孩可以免費一起製作
- BONUS 鮮果醬教學